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jueves, 26 de febrero de 2015

cocina. pan de leche

Desde el cuaderno de recetas de Nuria aqui he hecho este pan de leche rustico que realmente no es difícil, aunque no me creció lo suficiente, pesaba, le preguntare a Nuria si puede que sea por el aceite que le puse, es que en casa el girasol no entra para nada desde hace años, creo que el proceso en termomix es igual que en panificadora y lo he hecho otras veces, la próxima sera, comprare levadura de panadero que no tenia, en general un sabor estupendo, para bocadillitos de los que le gustaban a mi suegra blando, blando, muy bueno Nuria, me quedo una barra enorme con medio kilo el próximo de 250 gramos, y no cambiare los ingredientes, pero soy puñalada de pícaro, según lo pienso lo hago un resultado bueno después de todo y nos gusta. 






20 comentarios:

  1. Pues el aspecto es genial, aún sin seguir los pasos al pie de la letra.
    Besos

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  2. Pues tiene una pinta bárbara, parece las barras de pan que venden en el pueblo de mi suegra, ¿tenía que haber subido aún más? pues a simple vista parece que ha subido bastante. El mes pasado hice unos bollitos de leche condensada que parecían las medias noches de toda la vida y estaban buenísimos, lo único que hay que congelarlas porque sino en un par de días están duros, pero de sabor me gustaron bastante, pero esa barra tiene una pinta.....

    Besos/Bea

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  3. Caramba...pedazo barra,tomo nota.Bss apretaos!!!

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  4. Ummmm, que buena pinta!!! Besitos

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  5. Que pinta más buena tiene..... Besitos canarios.

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  6. Tiene una pinta estupenda, pero si que es verdad que con la levadura de panadero (yo la compro en las panaderias) salen mejor los panes.
    Un besote

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  7. Pepa este pan tiene una pinta estupenda, como para comérselo calientito. Un besote cielo

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  8. Si no tenías levadura de panadero ¿qué levadura le has puesto? es que estoy intrigada

    Porque aún así te ha quedado un pan bastante vistoso y muy muy muy apetecible ¡no te cuento el montadito que me hacía yo ahora que gasto tanta hambre!


    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  9. Te ha quedado un pan delicioso, seguro que estará riquisimo.
    Besitos guapa

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  10. Que envidia, me encararía tener tiempo para saber hacer pan. si sabe tan bien como la pinta que tiene estará riquisimo.
    Besos

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  11. Que buena pinta tiene...seguro que estaba buenísimo!
    Besos.

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  12. Vaya pinta......ummmm estoy pensando en un monton de cosas que le pondria dentro.....jejejejejejeje. Ala ha disfrutarlo¡¡¡¡

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  13. Uy que rico que se ve!! tiene tan buena pinta que hasta comerlo solo se me antoja!

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  14. Pues la pinta es estupendísima, lo haré para probar los bocadillos de la merienda. Un abrazo

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  15. Hola guapísima !!!
    Me tenías esperando para ver lo bien que te había quedado el pan y madremía, madremía, madremía....pero si no has podido tener mejor mano !!!!
    ¿ Y dices que no te ha quedado tan crecido? niña, pero si está enorme. Me imagino que a la levadura que te refieres es a la fresca de panadero ¿no? ya te digo yo que crece igual tanto con la fresca como con la liofilizada.
    Y con el aceite pasa igual, utilizo el de girasol por ser más suave de sabor, aunque también se le puede poner mantequilla. Pero el aceite tampoco es motivo de que no crezca el pan, porque yo lu utilizo también a diario para otros panes y crecen por igual.
    En fin, que me alegro que os gustase, está bien rico y es fácil. Vamos que lo tiene todo.
    Con tu permiso, me llevo una foto y la cuelgo en el apartado Vuestras Fotos en mi blog.
    Un besazo enorme mi niña, menuda panaera estás tu hecha :)

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  16. Pues tiene una pinta estupenda, está diciendo "comemé".
    Besos.
    Chary :)

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  17. ¡Qué buena pinta tiene! Dan unas ganas de comérselo ummm :)

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  18. Hola. tiene una pinta muy buena. Sabes que el pan es lo que más me gusta de comida... podría vivir sólo comiendo pan... exquisito siempre. Seguimos en contacto

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  19. Hola preciosa ese pan tiene una de las mejores pintas que he visto, seguramente lo tendrás que repetir porque te lo pedirán en casa, te mando un fuerte abrazo y que tengas un excelente inicio de semana, besos

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