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martes, 27 de enero de 2015

cocina. dulces en navidad y menu

 Como veis este año ni polvorones, ni roscas ni nada, ha sido tranquilo, la verdad, salir a estas horas con el frió no me apetecía demasiado y nosotros con poca cosa comemos, encima tenemos para después de la navidad, aunque la tradición me puede, al final siempre algo cae.

 pastel de nueces con chocolate



Empanadillas de mazapán rellenas, con almendra y bastante yema



Y por supuesto la magnifica y buenisima teculamecula famosa por estos lares y con esto y algún  turrón de chocolate hemos pasado, menos mal que son dulces de larga duración, al final el pastel de nueces y los mazapanes acabaron en bocas portuguesas, creo que les gusto mucho.


Y para no perder la costumbre de la cocina después de cierto tiempo y cocina rápida, tocaba hacer  el menú, empezamos la semana con: lentejas con un poquito de carne(esta debajo), las acompañare con una buena ensalada hecha sobre la marcha( sin chorizo).



Martes: pescado a la plancha, sobre la marcha,acompañadao de unas espinacas con patatas al microondas, es la única manera que se lo coma mi hijo y si le echáis patatas paja y le revolveis un par de huevos están buenisimas, en esta ocasión un poco mas lain.


Miércoles: conejo a la cazadora, acompañado de arroz, plato único


Jueves: La famosa crema de calabaza que hizo Macu con sus garbanzos pero yo la voy a poner como tal , buenisima http://recetasdemacumani.blogspot.com.es/2015/01/garbanzos-fritos-con-crema-de-calabaza.html#.VMYKLi60fKg  de segundo haré unas croquetitas o mejor, he pensado empanadillas rellenas con la bechamel que cunde mucho y se hacen sobre la marcha. 



Para terminar el viernes: fideos con carne acompañados de ensalada , que nos viene muy bien, aprovecharé para hacer la que ha puesto Macu de uvas que me ha parecido que tiene muy buena pinta ya os diré, por supuesto la carne preparada y los fideos que se hacen en el día y al horno con tomatito y su queso.



Como veis todas las semanas es lo mismo carne, pescado, verduras, ensaladas, en lo único que cambio es un día a la semana que puede caer cualquier cosa huevos , empanada, croquetas tortilla, eso si nunca lo mismo, esta semana es conejo, la que viene puede ser pollo, ternera y muy poco cerdo solo para hacer algún arroz o patatas que siempre guardo para el sábado, no me gustan las patatas de un día para otro, como siempre un montón de horas de cocina y desde luego para mas de una vez aquellas cosas que puedo congelar, es la única manera de tener comida y una semana tirarme a la bartola, con este sistema de menús esta la semana lista, echale imanación y prepara tu menú ahorras tiempo, luz y limpieza, espero que os guste mi sistema que tengo normalizado, aunque cada día me pesa mas, la verdad ayuda poca, ni siquiera para las fotos, como dice el refrán yo me lo guiso y yo me lo como.

19 comentarios:

  1. Pues te lo guisas muy bien y espero que te lo comas muy a gusto. Todos los platos tienen un aspecto estupendo y es asombroso que te organices así de bien.
    Un beso

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  2. hola pepa, con lo super-basica que soy yo en la cocina, viendo tus platos se me hace la boca agua!!! un besito.maria:)

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  3. Un menu muy variado!! No sabría decirte cual me gusta más!!
    Un saludo

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  4. Pero qué buena pinta todo!!
    Saluditos

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  5. ¡Me encantan tus previsiones de comida, yo cuando puedo también congelo! y menos mal que no hacias mucha cosa para navidad, menuda pinta tienen las empanadillas de yema. Un abrazo guapa

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  6. Menuda pinta tiene todo, los portugueses debieron quedar encantados con los mazapanes con lo ricos que están, ya veo que estuviste bastante ocupada :)

    Besos/Bea

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  7. Que bueno todo.Me ha encantado tu post, tienes cosas muy interesantes,ha sido un regalo mirarlo. Te invito a visitar el mio, esta semana nos hacemos una Bridget, quimeres saber lo que es???... te espero en elracodeldetall.blogspot.com para descobrirlo y espero que te guste. Ah! Si no eres seguidora deseo que te hagas, gracias por visitarme.

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  8. Unos platos estupendos, yo soy tambien de congelar pues te saca de un apuro.
    Besitos guapa

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  9. Olá Pepa!!
    Hummm,deu água na boca!!Abriu o apetite mesmo!Vou correndo lá na cozinha fazer um lanche =D
    Besos

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  10. Pepa!! Me vas a matar... yo a dieta y tu enseñando estas recetas que tienen que estar de muerte...mmmmm
    Bss

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  11. Hola Pepa, vaya imaginación que le echas a la cocina, a mi no me va demasiado el cocinar, procuro hacer bastante y que sobre para poder congelar y así tener para otro día. Tu menú se ve muy bien, seguro que les gusta mucho.
    Besos guapa y que disfrutes de la semana.

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  12. Hola. cuanta variedad y todo tiene un aspecto exquisito. Seguimos en contacto

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  13. Que bien te lo montas con los menús, yo lo he probado de hacer alguna vez pero no hay manera de organizarme bien....por cierto, tiene todo una pinta exquisita.
    Besos.

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  14. Me derrito con tanta receta rica!!besos

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  15. Pues niña, tienes un menú de lo más completo y delicioso. La organización es básica, aunque la verdad es que la teoría la domino pero al final acabo haciendo lo que me apetece, jajaja. Y tampoco tengo ayuda con las fotos ni ná, más vale que por lo menos lavan los platos...
    Un besazo guapa, veo que te cuidas muy bien!

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  16. Pues menudos platos me has dejado sin saber cual escoger, aunque creo que lo mejor es quedarse con todo que te ha quedado espectacular. Mil besicos cielo

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  17. Madre mia Pepa pues si que has estado cocinitas eh... cuantos platos deliciosos, sobre todo los dulces que me pierden, jaja...
    Un besazo guapa!!!

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  18. Que barbaridad, yo creo que viendo tanta comida se me quitaría el hambre. Que haces cocinar para un montón de días? La técula mecula, me encanta, menos mal que la como en contadas ocasiones que sino estaría perdida.

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  19. Que maravilla !! yo tambien me organizo las comidas para la semana , me resulta muy comodo .Beso

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