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miércoles, 29 de agosto de 2012

cocina, buñuelos de viento


Aunque no me encuentro nada bien, y con pocas ganas de comer os invito a unos buñuelos de viento rellenos de crema pastelera, estos buñuelos son como los profiteroles pero en vez de ir al horno van fritos, me encantan, aunque me sientan mal, alguna vez hay que darse un capricho. espero que os gusten, es una de mis aficiones desde pequeña, hacer pasteles , roscas y todas las recetas que caían en mis manos, dulces claro, la cocina no me gusta mucho, mi padre decía que me había confundido de profesión y que en vez de delineante tenia que haber sido pastelera, si, disfruto con hacer dulces y ahora he terminado, una mermelada de higos que se me estaban estropeando por que eran muchos y así guardo para el invierno, espero que os gusten los buñuelos, que también se pueden hacer sin rellenar.

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